L'histoire d'une bouillette dense

Une bouillette dense c'est quoi ? 

Une bouillette dense c'est une bouillette à la fois compacte, épaisse et constituée de nombreux éléments serrés. Autrement dis une bille qui ne va pas diffuser rapidement, ou l'eau aura du mal à pénétrer à l'intérieur et qu'il faudra réservée au pêche dite long terme.

D'ou vient ce problème ? 
Ce problème nous vient pour faire simple de trois farines que nous utilisons le plus souvent pour réaliser nos billes qui sont :
- La farine de mais 
- La farine de blé ou la semoule 
- La farine de soja, de lupin ........

Ces farines ( non solubles ) sont plus ou moins fines et leur finesse bloque la pénétration de l'eau dans la bille. Et plus vous en mettais dans vos billes et plus votre bille aura de mal à diffuser rapidement. A cette finesse il faut aussi rajouter l'amidon ( présent dans le blé et le mais ) et le gluten ( présent dans le blé ) qui eux aussi joue un rôle dans ce blocage.

Comment résoudre ce problème ?
Pour résoudre ce problème il faut déjà analyser avec ses mains ou à l'aide d'une passoire fine les trois farines qu'ont à acheter pour connaitre leur degrés de finesse et adapté au mieux sont mix en fonction de sont type de pêche. Si les farines sont sans morceaux ( exemple : farine de grande surface ou magasin bio ) il faudra veiller à ne pas dépasser les 10 ou 15% de chaque farine. Si au contraire les farines ou semoule contiennent des morceaux ( exemple : farine de marchand de bouillette ) vous pouvez augmenter le dosage car les morceaux ne bloque pas la diffusion. Vous pouvez aussi rajouter du birdfood ou des farines soluble ( foie, protéine de poisson, épices ..... )

Exemple :  bouillette dense avec farine sans morceaux( dite long terme à diffusion lente )
300grs de farine de soja 
300grs de farine de mais 
300grs de semoule de blé 
100grs de farine de poisson
10 Oeufs 

Exemple : bouillette moins dense avec farines sans morceaux
150grs de farine de soja
150grs de semoule de blé 
100grs de farine de mais 
400grs de farine de poisson 
100grs de birdfood 
100grs d'épices 
10 oeufs